Descargar The Mezze Cookbook en PDF de Salma Hage

Descargar The Mezze Cookbook en PDF de Salma Hage año 2018

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: The Mezze Cookbook
  • Autor del libroSalma Hage
  • Fecha de publicación: 18/4/2018
  • EditorialPHAIDON PRESS LIMITED
  • IdiomaInglés
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9780714876856
  • Valoración del libro: 4.72 de un máximo de 5
  • Votos: 167
  • Autor(a) de la reseña: Leoncio Fletes
  • Valorado con una puntuación de 4.99 de un máximo de 5
  • Fecha: 5/8/2018
  • Páginas del PDF: 272
  • Incluye un resumen PDF de 22 páginas
  • Encuadernación: Tapa Dura
  • Descripción o resumen: A vibrant collection of exciting, exotic, and sharing-plate recipes from across the Middle East More than 135 home-cooking recipes in this book explore the regional diversity of Middle Eastern sharing dishes, from Lebanon and Iran to Turkey and Syria. Divided by style of dish, the book features both meat-based and vegetarian dishes, along with suggested mezze-style menus and a glossary of ingredients. From Roasted Cauliflower with Tahini and Smoked Paprika to Pistachio and Pomegranate Cakes, The Mezze Cookbook is packed with both traditional and modern takes on this age-old way to share food. This cookbook is filled with vegetarian, meat-based, and fish recipes for everyone to enjoy. From the author of the acclaimed The Lebanese Kitchen and the James Beard Award-winning The Middle Eastern Vegetarian Cookbook, also published by Phaidon.
  • Otros formatos de descarga disponibles: FB2 - EPUB - CSV - DOC - PDF - TXT - WORD - GIF. Compresión disponible RAR - ZIP - TAR - ARC - IMG - TBZ2 - TZ
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